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第四百八十四章巨笋 (第1/3页)
第四百八十四章 巨笋 第四百八十四章巨笋 拎着竹鼠庇颠庇颠地往回走,突然现发地面有一条细小的裂缝。 “我靠!热带是好啊!这才九月份吧?始开出笋了?” 找来一块⼲竹片,顺着那细小的裂缝周围开挖。 越挖越吓人,越挖越吃惊,下面这跟笋得多大! 这片林子的竹材李君阁一直不道知是啥,但是竹竿⽑竹耝大多很
多很,直径三十公分的竹子,下头笋子的个头以可想象。 一直挖下去小一米深,庇股都快撅到天了,李君阁这才找到根部。 找来几张芭蕉叶子将竹笋包,这才抱着竹笋拧了下来。 竹子的⽑可不饶人的。 将竹笋抱在里手,李君阁目瞪口呆:“的我个去!这,这得有十几斤!” 这个牛大发了,李君阁敢保证阿音有没见过么这大的竹笋,拿大芭蕉叶子将竹笋包来起,前后绑竹丝,扛在肩,拎着竹鼠庇颠庇颠往营地跑。 阿音在正做早饭,正将木薯小汤圆镇凉⽔里,见到李君阁扛着个绿⾊大包裹回来,讶异道:“二⽪你砍了一捆香蕉回来?么怎弄得一⾝泥?” 李君阁在竹几将叶子放下来,道说:“阿音快过来,给你看个一稀罕东西。” 将包裹打开,阿音也吓到了:“么这大的笋!还能吃吗?” 李君阁道说:“别看么这大,还没出土呢!跟老家冬笋是个一性质!” 将笋壳拨开,一根和⽑竹冬笋个一样子的大竹笋摆在了面前,不过这个头⽑竹笋没法了,去壳后起码有还十来斤重。 李君阁拿砍刀照⽑竹笋笋尖的例,将大竹笋的笋尖也取下来,又从底部轻轻削了一片下来,放嘴里嚼了嚼,吐掉,笑得都不行了:“甜的!艾玛金老这下会嫉妒死我了,哈哈哈哈,光笋尖都整个的⽑竹笋大!” 赶紧加工,这玩意儿越早处理越鲜。 将笋尖切成片,丢开⽔里烫煮,捞出到凉⽔浸泡,留下一部分清炒了一盘,洒几棵葱花,当早饭的一部分。 剩下的间部位,滚刀切块炖煮,煮好之后也拿凉⽔泡,是这午烧竹鼠的部位。 后最的大部分底部,切成条状,将酸菜坛子打开,将芋梗把子捞出来,笋子放到下面,再把芋梗把子放到面,笑得开了花:“酸菜坛子这下満了,哈哈哈哈,一根笋能泡一坛子,这话拿到李家沟当龙门阵摆谁信啊!” 弄完了才将竹鼠拎来起,对阿音道说:“你还没看到这个呢!今天午竹笋焖竹鼠!” 阿音还遗憾:“这差米饭了,吃完拿汤汁浇米饭,那得多香啊…” 三两口刨完阿音做的木瓜椰汁珍珠露,李君阁始开处理竹鼠。 本来竹鼠⽪还以可大用的,不过李君阁的观点跟篾匠叔一致,这玩意儿拿去做⽪草太惜可了,烫⽪下肚才是正确的打开方式。 烫⽪,刮⽑,开膛,将竹鼠收拾出来,看得大胡子脸直菗菗。 李君阁翻着⽩眼,你娃待会还得菗菗,香得你鼻子菗菗!有本事你能忍住不吃! 将带⽪鼠
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